Como parte de las acciones que se realizan para lograr una reinserción social efectiva, el área femenil del Centro de Reinserción Social (Cereso) en Chetumal, participa en el curso de capacitación de Elaboración de Salsas Caseras, impartido por el Instituto Quintanarroense de la Mujer (IQM).
Con estas acciones el IQM contribuye a la encomienda de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, de mejorar la calidad de vida de las y los quintanarroenses como se establece en el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.
Con estos talleres se busca impulsar la capacitación y con ello el empoderamiento de las mujeres de tal forma que puedan tener una convivencia armónica, para reincorporarse a una vida activa, social, económica, que al momento de su salida puedan acceder a una manera honesta y productiva de generar ingresos.
En total, son veinte mujeres del Cereso que participan en estos cursos de capacitación, los cuales tendrán una duración de siete días con sesiones de dos horas cada uno, en él, se instruirá a las mujeres acerca de cómo preparar algunas recetas representativas de técnicas que les ayudarán después, a dominar la combinación de los ingredientes y a realizar sus propias creaciones.
El IQM brinda las herramientas necesarias para que aprendan un oficio que al salir les sea útil para una vida digna, tiene el compromiso de capacitar a todas y todos los quintanarroenses, con oficios que les ayuden a fortalecer sus capacidades y el aprendizaje de nuevas manualidades y técnicas que les permitan diversificar la elaboración de productos artesanales.
